Kebutuhan Gula Semut Meningkat, Petani Gula Aren di Kotamobagu Dilatih Membuat Gula yang Paling Dibutuhkan Perhotelan ini
TOPIKBMR.NEWS KOTAMOBAGU – Kebutuhan akan gula semut terus meningkat khususnya di wilayah Sulawesi Utara.
Kotamobagu, menjadi salah satu penghasil gula semut yang kini terus didorong produktifitasnya.
Gula semut, kini menjadi incaran hampir semua hotel di wilayah Sulut.
Maka, pemerintah Kotamobagu pun langsung memfasilitasi para petani gula aren untuk berlatih membuat gula semut ini.
Belum lama ini, Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Dispernaker) Kotamobagu menggelar pelatihan pembuatan gula semut.
Sedikitnya ada 20 petani gula aren yang dilatih oleh pemerintah. Ini diungkapkan Kepala Bidang Perindustrian Disperinaker Kotamobagu, Aditya Manoppo.
“Pada pelatihan lalu, pelaku usaha gula aren yang biasanya membuat dalam bentuk gula batu akan dilatih untuk membuat menjadi gula semut, gula semut itu, gula merah yang hancur,” ungkapnya.
“Sekarang ini kebutuhan akan gula semut seperti di hotel- hotel mulai meningkat, sehingga dengan dilaksanakannya pelatihan pengolahan gula semut ini kedepan bisa bersaing dengan daerah lain dan dapat meningkatkan pendapatan dari para pengrajin dan masyarakat Kota Kotamobagu,” sebutnya.
