topikbmr.co KOTAMOBAGU– Siasati pemenuhan makanan pokok, Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Kota Kotamobagu sosialisasikan Gerakan Tanpa Makan Nasi (Gentanasi).
Menurut Kepala Disketapang Kotamobagu, Nurachim P Mokoagow melalui Kepala bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Nulisa Pudul SP, gerakan tersebut bertujuan untuk mengurangi ketergantungan terhadap beras.
“Melalui Gentanasi ini, masyarakat bisa menggantinya dengan mengkonsumsi jenis umbi-umbian. Layaknya beras, jenis umbi-umbian ini berupa ubi kayu, ubi jalar dan sejenisnya, mengandung karbohidrat yang dibutuhkan oleh tubuh,” ujar Nulisa Pudul, Senin (16/9/2019) lalu.
Lanjutnya, rata-rata dan sebagian besar masyarakat masih bergantung pada komoditi beras.
“Namun, kita bisa menjadwalkan pada hari senin dengan mengkomsumsi umbi-umbian dan pada hari seterusnya kita makan nasi seperti biasa,” tutur Nulisa.
Dia pun menghimbau, kepada masyarakat terutama ibu-ibu agar menanam tanaman berjenis umbi-umbian di pekarangan rumah, agar menu makanan yang dikonsumsi beragam demi kesehatan keluarga.(wan)
